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介護医療院の入院時必要書類について

介護医療院の入院時必要書類について

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タイトルの件について、当院では管理栄養士が入院時に口頭で家族に食事についての説明を行っています。その際、書類のサインなどは頂戴していないのですが何か食事に関する必須書類、サインをいただかなければいけない物がありますでしょうか。
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