医療事務の求人・採用について

初めて相談させていただきます。
現在、個人医院で医療事務として半年ほどお世話になっています。
医療事務の専門学校を卒業しており調剤事務の経験はありますが、医療事務は初めてです。

私が入る前にベテランの主任が辞めてしまっていて、私より2～3か月前に引き継ぎのために入社していた新人から業務指導を受けています。
その方も未経験なうえ、すべての業務がきちんと引き継がれる前に主任が辞めてしまっていて、正直困っています。
主任が残したマニュアルなどはなく、新人のメモだけが頼りのようなものです。

待遇などは申し分ないのですが、医療事務として、私の知らない業務がまだまだあるように感じていて、
ここでこれ以上学べることがあるのだろうかと不安に感じています。
今後のキャリアも考え、別の医院や病院でも経験を積みたいと考えてはいます。

ただ、再就職先を探すにも、医療事務は経験者募集ばかりで、、
実際、先の再就職活動でも、調剤事務の経験だけでは面接までこぎつけないことばかりでした。
専門学校で学んだことはほとんど忘れていましたし、最低でもあと半年くらいは今の医院で経験を積みたいですが、
医療事務の経験が1年ほどでは、やはり再就職は厳しいでしょうか？
今まで未経験で医療事務に転身された方や、同じような境遇で転職活動を試みた方がいらっしゃいましたら、ぜひ参考にさせていただきたく存じます。
また、採用する側の方の意見もいただけましたら、大変嬉しく思います。

個人的には調剤での経験が長かったので、機会があればまた戻りたいとは思いますが、
調剤の求人が少ないうえに競争率も高いので、医療事務も視野に入れておきたい考えです。

長々となりましたが、皆様の回答をお待ちしております。